Unser Team
Wir sind ein bunt gemischtes, herzliches Team mit viel Freude an gutem Kaffee. Bei uns wird gelacht, gescherzt und mit Leidenschaft gearbeitet – immer mit einem Lächeln im Gesicht und einem Espresso in der Hand. Ob hinter der Theke, in der Küche oder am Tisch – wir sorgen gemeinsam für Genuss, Herzlichkeit und ein Stück Gemütlichkeit.
Unsere Geschichte
Mit jungen 19 Jahren kam Eros Coletta, ein leidenschaftlicher Koch aus Süditalien, in die Schweiz – und verliebte sich sofort in dieses Land. Doch eines fehlte ihm immer wieder: das unverwechselbare italienische Flair und ein richtig guter Espresso.
Aus dieser Sehnsucht entstand 2020 seine Idee: ein Ort, an dem Schweizer Regionalität auf mediterranes Lebensgefühl trifft. So wurde die Café Bar Coletta im Herzen von Stans geboren – ein gemütlicher Treffpunkt, an dem sich Genuss, Geselligkeit und südländische Lebensfreude verbinden.
Nach fünf erfolgreichen Jahren erhielt Eros mit seiner Frau die Chance, das Konzept zu vergrössern und weiterzuentwickeln. Mit viel Leidenschaft, Herzblut und italienischem Charme schaffen sie einen Ort, an dem jeder Gast ein Stück „Dolce Vita“ spüren kann – mitten in der Zentralschweiz.